УДК 621.311:536.423.539.217

В. В. Белобородов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МАССОПЕРНОСА
В ТВЕРДЫХ ПОРИСТЫХ ТЕЛАХ

Получены формулы для расчета энергетических характеристик 
системы твердое тело-жидкость (пар) и отдельных ее фаз и численные 
значения энергетических характеристик для различных систем, в том 
числе для используемых в промышленности. Выполнен их анализ и дана 
оценка с энергетической точки зрения. Введено понятие "мезотело" и 
дано его качественное описание.

Всероссийский научно-исследовательский
институт жиров, г. Санкт-Петербург

IFZH74920200013
IFZH7492013