ТЕПЛОВЛАГОПЕРЕНОС В ПЛОТНОМ ДИСПЕРСНОМ СЛОЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ПРИ РАДИАЦИОННО-КОНВЕКТИВНОМ ЭНЕРГОПОДВОДЕ

Рассмотрены результаты экспериментального исследования и численного моделирования тепловлагопереноса в продуваемом плотном и перемешиваемом слое растительных материалов при конвективном и циклическом радиационно-конвективном подводах теплоты. На основе анализа кинетических зависимостей дегидратации растительных материалов показана возможность сокращения продолжительности процесса. Сделано сравнение расчетных и опытных данных по кинетике процесса, свидетельствующее об их удовлетворительном соответствии и адекватности модели
  Автор:  П. В. Акулич, Д. С. Слижук
Ключевые слова:  тепломассоперенос в дисперсном слое, радиационно-конвективная сушка, сушка растительных материалов
Стр:  1919